11 lợi ích không ngờ của lá hẹ đối với sức...

Lá hẹ là một loại rau quen thuộc có mặt trong một vài món ăn. Nó sở hữu nhiều công dụng tốt với sức khỏe chúng ta. Bài viết dưới đây sẽ điểm danh 11 lợi ích không ngờ của loại rau này có thể bạn chưa biết. 1. Về giá trị dinh dưỡng Lá [...]

Thuốc quý từ gà ác

Gà ác thuộc họ trĩ, có tên khoa học là Gallus gallus domesticus brisson, còn được gọi là ô cốt kê, ô kê… là loại gà cỡ nhỏ, được thuần hóa và nuôi dưỡng. Đặc trưng của giống gà ác là bộ lông trắng không mượt nhưng toàn bộ da, mắt, thịt, chân và xương [...]

Cà muối cự c độ c với những người nào?

Cà muối là món ăn quen thuộc, dân dã trong mâm cơm ngày hè. Ăn cà muối tốt không? – Cung cấp một số chất dinh dưỡng: Theo nghiên cứu cứ 100g cà cung cấp 1,5g protein bao gồm đủ các acid amin cần thiết cho cơ thể, 12mg canxi, 0,7mg sắt, magiê 18mg, 16mg [...]

Tác dụng của cỏ mần trầu trong Y học cổ truyền

Cỏ mần trầu là dược liệu có tính mát, vị ngọt, hơi đắng và có công dụng hành huyết, bổ huyết, giải độc, lợi tiểu, mát gan. Cỏ mần trong được dùng trong các bài thuốc Y học cổ truyền với công dụng chữa chướng bụng, phong thấp, tiểu tiện không thông, sốt rét, gan [...]

Công dụng của cây tía tô với sức khỏe

Cây tía tô là gì? Tía tô là một loại thảo mộc được sử dụng phổ biến ở các nước châu Á. Lá tía tô thường được dùng trong chế biến món ăn như nấu canh hay món salad, súp, sushi và các món ăn khác. Ngoài ẩm thực, cây tía tô còn mang đến [...]

Cây xuyến chi và những công dụng tuyệt vời của nó

Cây xuyến chi Cây xuyến chi hay còn gọi là cây đơn buốt có tên khoa học là Bidens pilosa là một loài thực vật thân thảo thường mọc thành những cây bụi ở các vùng đồng cỏ, đất hoang. Cây xuyến chi phân bố đều khắp các vùng ấm trên thế giới nhưng nó được [...]

Sai lầm khi ăn sữa chua nhiều người mắc

Lầm tưởng về tác dụng ‘thần kỳ’ của sữa chua, nhiều người đã kỳ vọng quá nhiều vào món ăn này và thường mắc sai lầm dẫn đến ảnh hưởng xấu cho sức khỏe khi ăn sữa chua. Sữa chua không thực sự giảm cân Nếu kỳ vọng vào lợi ích giảm cân để làm [...]

Ăn cháo lòng bạn nhất định phải biết những kiêng kỵ...

Thực tế cho thấy, cháo lòng chứa nhiều nội tạng động vật như gan, tim, dạ dày, lòng lợn… nên rất giàu protein và vitamin cần thiết cho cơ thể. Thường xuyên ăn cháo lòng sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ thiếu sắt, phòng bệnh thiếu máu, còi xương… Mặc dù vậy, cháo lòng cũng [...]

Khoai sọ có tác dụng gì?

Cũng như khoai tây, khoai lang, khoai sọ là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Vậy, khoai sọ có tác dụng gì và ăn khoai sọ thế nào cho tốt? Giá trị dinh dưỡng của khoai sọ Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Vinmec chỉ ra, khoai [...]

Cách làm ṭrứng cuộn súp lơ xɑnh ngon miệng, ᵭẹp mắt

Trứпg cuộn súp lơ xaпh ʋới màu sắc của món ăn hài hòa giữa màu ʋàпg của ṭrứng, xaпh của bôпg cải kɦiếп mâm cơm gia ᵭìпh ṭhêm ᵭẹp mắt. Nguyên liệu: – Trứng – Súp lơ xanh – Súp bột mì – Muối, dầu ăn Cách làm: – Bôпg cải rửa sạch. Đun sôi [...]