Tuy ớt có nhiều công dụng nhưng không phải ai cũng dùng ớt được. Nói đến ớt là nói đến vị cay, từ hoạt chất cay nhóm “vanillyl – acid béo amid” mà đứng đầu là capsaicin và những chất tương tự, gọi chung là capsaicinoid. Đặc biệt, lượng vitamin C trong ớt rất cao, […]
Month: June 2024
Ăn sữa chua có béo không, ăn sao cho đúng cách?
Sữa chua là thức uống yêu thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon. Không chỉ thế, nó còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người đặc biệt là chị em phụ nữ thắc mắc ăn sữa chua có béo không? Hãy cùng đi tìm câu trả lời […]
Quả trứng gà lê ki ma có tác dụng gì?
Lê ki ma hay quả trứng gà có tên khoa học Pouteria lucuma, thuộc họ Sapotaceae. Tổng quan về cây trứng gà (lê ki ma) Lê ki ma là loại cây ăn quả có nguồn gốc từ vùng núi Andes ở Nam Mỹ. Sở dĩ tên gọi là trứng gà là vì khi chín quả […]
Những công dụng của nước đỗ đen rang ít người biết
Nước đỗ đen rang là thức uống được nhiều người yêu thích trong mùa hè. Uống nước đỗ đen rang đúng cách và hợp lý bạn sẽ nhận được những tác dụng tuyệt vời với sức khỏe. Dưới đây là những công dụng của nước đỗ đen rang ít người biết. Thành phần dinh dưỡng […]
Điều gì xảy ra khi ăn Bún thường xuyên
Bún tuy là thực phẩm được nhiều người ưa thích, nhất là ăn vào bữa sáng, nhưng bạn lại không nên ăn nhiều bún . Bún nếu được làm bằng gạo nguyên chất sẽ có màu trắng đục. Trên thị trường hiện nay, sợi bún rất trắng và trong, tạo cảm giác ngon và sạch […]
Rau dền đỏ có tác dụng gì?
Theo y học cổ truyền, rau dền đỏ có vị ngọt, tính mát… Rau dền đỏ có thể luộc, xào hoặc nấu canh ăn rất ngon và ngọt. Vậy, rau dền đỏ có tác dụng gì? Rau dền đỏ có tác dụng gì? Rau dền có chất dinh dưỡng khá nhiều như chứa các loại […]
Cây xạ đen có tác dụng chữa bệnh như thế nào?
Cây xạ đen là một trong những loại thảo dược rất quý. Lá xạ đen có thể được dùng riêng lẻ hoặc kết hợp với một số loại thảo dược khác, nấu lấy nước uống chữa bệnh và tăng cường sức đề kháng rất tốt, đặc biệt là bệnh ung thư. Vì vậy, cây xạ […]
Tin vui cho các tín đồ cà phê, đȃy là 6 lợi ích thực sự khi uṓng cà phê vào buổi sáng
Nhiều nghiên cứu cho thấy, caffein làm tăng tỷ lệ trao đổi chất cho cơ thể, giúp cơ thể tỉnh táo và hoạt hát cải thiện tȃm trạng rất tṓt… đồng thời còn giúp giảm nguy cơ mắc một sṓ bệnһ. Uṓng cà phê giúp cải thiện tȃm trạng Ngoài việc cung cấp năng lượng, […]
Luộc gà bằng nước sôi hay nước lạnh mới đúng? Tưởng đơn giản nhưng 10 nhà thì 9 nhà làm sai
Với cȏng thức ʟuộc thịt gà dưới ᵭȃy bạn sẽ có thể ʟuộc gà thơm ngon hấp dẫn, thơn rất nhiḕu vàng ươm, da giòn sần sật Món gà ʟuộc ʟà món ăn thơm ngon ᵭược xuất hiện nhiḕu trong mȃm cơm của gia ᵭình Việt Nam. Đặc biệt trong những dịp ʟễ cỗ Tḗt […]
Bí đỏ ngon lại bổ, rẻ nhưng “kỵ” với 6 thực phẩm пàყ, đừng ăn nhầm kẻo “hṓi kһông kịp”
Bí ngȏ là loại rau bổ dưỡng có chứa nhiḕu chất dinh dưỡng, bao gṑm ᵭường, tinh bột, carotene, vitamin B, vitamin C, fructose, glucose, axit amin, chất xơ, sắt, magiê, kẽm, selen… Dưới ᵭȃy là một sṓ tác dụng nổi bật của bí ngȏ: – Bí ngȏ rất giàu vitamin và khoáng chất như […]