Người xưa có cả kho kinh nghiệm về lựa chọn thực phẩm khi đi chợ nhằm chọn được những nguyên liệu ngon, tươi, an toàn cho bữa cơm gia đình. “Thịt lợn không mua thịt cổ, cá không mua cá diếc” là một trong những lời khuyên được lưu truyền trong dân gian.Vì sao người […]
Month: October 2024
2 mẹo bảo quản ớt tươi lâu, để cả năm không lo th::ối hỏng: Ai không biết quá phí…
Bạn có thể áp dụng các mẹo bảo quản ớt này để giữ ớt tươi ngon quanh năm. Bảo quản ớt tươi trong chai nhựa Để bảo quản ớt được lâu, bạn cần chọn những quả ớt tươi, vỏ căng, cuống xanh dày. Ớt mua về cần được rửa sạch và để thật ráo nước. […]
Luộc rau muống chưa chín đã thâm đen, đừng vội đổ bỏ, thêm vào 1 thứ rau xanh mướt ngay mà ăn lại giòn ngọt
Thay vì vội vàng đổ bỏ, bạn có thể cứu vãn món rau muống này bằng cách thêm vào một thứ rau xanh mướt khác. Hãy cùng khám phá chi tiết về cách xử lý tình trạng này và mẹo để rau muống luôn tươi ngon. Rau muống là một trong những loại rau xanh […]
Bất ngờ chưa: Nhỏ vài giọt dầu gió vào bồn cầu, giải quyết ngay vấn đề nhà nào cũng gặp mà chẳng mất tiền triệu thuê thợ
Chỉ với một vài giọt dầu gió, vấn đề đang khiến bạn đau đầu sẽ được giải quyết nhanh chóng. Hãy cùng tìm hiểu nhé. Dầu gió là sản phẩm mà hầu như nhà nào cũng có. Thông thường, chúng ta hay dùng dầu gió để bôi lên các vùng da bị ngứa do côn […]
Thịt đông cứng tới đâu, thêm giọt này vào sẽ chỉ 3 phút là mềm, tươi ngon như mới: Ai không biết quá phí
Cách rã đông thịt nhanh nhất đảm bảo thịt mềm mại vẫn dữ được chất dinh dưỡng và tươi ngon chỉ trong vài phút. 1. Vấn đề với thịt đông cứngChỉ với các nguyên liệu có sẵn trong bếp, các bà nội trợ bận rộn có thể nhanh chóng rã đông thịt mà vẫn đảm […]
Gừng mua về đừng vội để tủ lạnh: Làm theo cách này để cả năm không lo th:ối hỏ:ng
Gừng mua về nếu không biết bảo quản sẽ nhanh thối, hỏng. Vậy làm sao để gừng tươi, dùng được lâu? Cách 1: Bảo quản gừng bằng gạo Để bảo quản gừng lâu dài mà không bị hư hỏng, bạn có thể sử dụng gạo. Đặt gừng vào một bình, sau đó rắc gạo lên […]
6 loại cá bán đầy chợ chứa chất gây h:ại sức khỏe: Rẻ đến mấy cũng đừng d:ại mà mua
Các chị em nội trợ thông thái khi đi mua đồ nhìn thấy 6 loại cá này ngoài chợ chớ có mua kẻo mang bệnh vào người. Cá bị ươnCá rất tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng tuy nhiên khi đã bị ươn thì khả năng gây bệnh lại rất cao. Một số […]
Chị em cuốn chả dùng loại lá này, thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, lại không sợ ngấm dầu, ai ăn cũng mê
Chả cuốn lá xương sông là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi ngon của lá xương sông và vị béo ngậy của chả. Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon miệng, thường xuất hiện trong các bữa tiệc hoặc các dịp đặc […]
Công dụng của cây tía tô với sức khỏe
Cây tía tô là gì? Tía tô là một loại thảo mộc được sử dụng phổ biến ở các nước châu Á. Lá tía tô thường được dùng trong chế biến món ăn như nấu canh hay món salad, súp, sushi và các món ăn khác. Ngoài ẩm thực, cây tía tô còn mang đến […]
Những công dụng tuyệt vời của giảo cổ lam
Giảo cổ lam có tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum, thành phần chính là flavonoid, saponin và các vitamin, khoáng chất. Trong đó, lượng sapoin trong giảo cổ lam nhiều gấp 3 – 4 lần so với nhân sâm. Các nhà khoa học đã chứng minh giảo cổ lam có những công dụng tuyệt vời với sức […]