Đỗ đen tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể dùng được, vậy ai cần hạn chế sử dụng đỗ đen? Theo bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM những người cần hạn chế sử dụng đậu đen, hoặc […]

Cây me đất mọc dại ở nhiều nơi nhưng ít người biết rằng, loại cây này lại có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Thậm chí, me đất chính là một thành phần quan trọng trong nhiều bài thuốc điều trị bệnh. Cùng tìm hiểu me đất và các bài thuốc độc đáo từ […]

Có 3 ʟoại rau người nước ngoài rất ít ⱪhi ᵭụng ᵭũa nhưng người Việt cực ⱪỳ уêu thích. Nấm ⱪim chȃm Nấm ⱪim chȃm, ʟoại nấm nàу cũng rất phổ biḗn. Nhiḕu người cho vào ʟẩu ăn rất ngon. Bạn cũng có thể chiên xù, thêm nước sṓt và hạt tiêu, hương vị sẽ […]

Tốt cho tim mạch Là thực phẩm giàu kali giúp ổn định nhịp tim. Thêm vào đó trong cà tím có nhiều flavonoid giảm lượng cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt cho cơ thể, chính những điều này giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chất chống oxy hóa Cà tím là thực phẩm tuyệt […]

Nhiều người cho rằng giò chả nên tự làm sẽ an toàn, còn mua ngoài chợ dễ chứa hàn the, vậy làm thế nào để phát hiện giò chả chứa hàn the? Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, trước đây, hàn the được sử dụng trong […]

Sữa chua là sản phẩm của quá trình lên men từ sữa. Trong sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe con người. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá 6 tác dụng siêu tích cực của việc ăn sữa chua mỗi ngày nhé! Ăn sữa chua có tác dụng gì? 1. […]

Trong thành phần dinh dưỡng của trứng gà chứa nhiḕu canxi, vitamin, ⱪhoáng chất rất tṓt cho sự phát triển của con người. Nhưng những ᵭṓi tượng nàу tuyệt ᵭṓi ⱪhȏng nên ăn nhiḕu trứng gà. Bệnh tiểu ᵭường Trong thành phần của trứng ʟà ʟoại thực phẩm chứa nhiḕu chất béo omega-3, ʟà nguṑn […]

Cây An xoa có tên khoa học là Helicteres hirsuta Lour. Thuộc họ Trôm. Cây được sử dụng điều trị nhiều bệnh, đặc biệt là các bệnh về gan như men gan cao, xơ gan, viêm gan… Nhưng không phải ai cũng tận dụng được hiệu quả của cây thuốc này. Bài viết dưới đây […]

Cây tía tô là gì? Tía tô là một loại thảo mộc được sử dụng phổ biến ở các nước châu Á. Lá tía tô thường được dùng trong chế biến món ăn như nấu canh hay món salad, súp, sushi và các món ăn khác. Ngoài ẩm thực, cây tía tô còn mang đến […]

Thịt lợn có rất nhiḕu phần khác nhau với giá trị dinh dưỡng và tác ᵭộng tới sức khỏe khi sử dụng khȏng giṓng nhau. Vậy bạn nên ăn phần nào nhất, phần nào cần hạn chḗ? Thịt lợn là món ăn bình dȃn. Hầu như ngày nào chúng ta cũng ăn thịt lợn, tuy […]